Centennial Classic IPA - West Coast IPA
LA CLASSIQUE INDIA PALE ALE (IPA) DANS LE STYLE DE LA CÔTE OUEST. LÉGÈRE DOUCEUR ET AGRÉABLE BITTERESS JOLIMENT ÉQUILIBRÉE. SAVEUR INTENSIVE MAIS FINE DE FRUITÉ HOP.
Après une interprétation sombre d'une IPA (India Dark Ale), d'une IPA légère (Session IPA) et d'une quasi Double IPA (IPADIPA), la Centennial Classic IPA a complété notre gamme India Pale Ale.
Classique nord-américain brassé avec 6,5% vol. De couleur or-ambre. Douceur légère et amertume agréable, bien équilibrée. Fruité et saveur agréablement distinctifs de houblon.
Centennial est l'un des classiques du houblon du nord-ouest des États-Unis et inspire avec un arôme intense mais délicatement fruité qui va avec notre interprétation équilibrée de l'IPA.
C'est une véritable IPA à l'américaine très agréable à boire.
Type de bière: India Pale Ale
Couleur: Ambrée
Vol: 6.5%
La brasserie:
Enrichissir le monde de la bière régionale et suisse avec des styles de bière passionnants issus d'une grande variété de cultures de bière. Brasser des styles de bière corsés qui nous sont souvent encore inconnus de manière équilibrée et accessible. Permettre aux houblons hautement aromatiques de développer tout leur arôme fascinant. De plus, donner à nos bières la meilleure stabilité possible. Cela a été notre motivation quotidienne depuis le premier jour.
On nous demande souvent ce que signifie le brassage artisanal. Brassage innovant, imaginatif et de haute qualité, nous sommes heureux de vous répondre.
Après un voyage de six mois à travers les États-Unis et sur les traces du monde de la bière artisanale nord-américaine, Fabian Ehinger a créé ses premières recettes dans une cuisine vide au centre-ville de Bâle sur un système miniature de 25 litres. KITCHEN BREW. Après plusieurs années de brassage dans des brasseries des environs proches et lointains de Bâle, KITCHEN BREW a trouvé sa propre maison en 2016 à la Binningerstrasse 101 à Allschwil près de Bâle dans le monde passionnant des boissons de Peter Oppliger et de sa famille.
Pour une qualité constante à long terme, ils ont investi dans des systèmes de brassage et d'embouteillage de la plus haute qualité. Une brasserie de 10 hl leur permet de brasser une grande variété de bières toute l'année. Ils développent des techniques de brassage innovantes telles que le houblonnage à sec en permanence et adaptées à leurs besoins.
"TOUT COMME LA DYNAMIQUE ET LA PUISSANCE INNOVANTE, JE SUIS ÉTONNÉ PAR LES NOUVELLES ÉMOTIONS POSITIVES QUE LE MONDE DE LA BIÈRE ARTISANALE NORD-AMÉRICAINE EST CAPABLE DE SE RÉVEILLER AU QUOTIDIEN QUOTIDIEN ET DONC CRÉER UNE POSITION COMPLÈTEMENT NOUVELLE DANS LE MONDE".
Fabian Ehinger - fondateur de KITCHEN BREW
Laissez-vous emporter dans ce nouveau monde de grandes émotions autour de la bonne bière avec leurs bières et dans leurs locaux qui sont une ancienne imprimerie au charme industriel des années 50.
