Golden Breeze - Blonde
La Golden Breeze est préparée selon l'ancienne recette traditionnelle de Pils. Elle est une boisson dorée des dieux non filtrée.
Cette bière, fermentée avec une levure spéciale travaillant à froid, ravit par sa fraîcheur issue des malts et ses notes aromatiques houblonnées.
La Golden Breeze est parfaite comme apéritif en prélude à un bon repas. Ses propriétés rafraîchissantes le rendent également parfaite pour étancher la soif. Dégustes-le avec un antipasti méditerranéen, des olives vertes, des tomates séchées et des crackers multigrains.
Laisses la Golden Breeze te surprendre en l'accompagnant d'un fromage de chèvre ou avec de la mozzarella de Buffalo (mozzarella di bufala) dans sa préparation classique de salade Caprese avec de la tomate, du basilic et de l'huile d'olive extra vierge.
Type de bière: Blonde
Couleur: Blonde
La brasserie:
Le destin est ce qui a améné Raffaele en Suisse où il a commencé à travailler pour une entreprise de biotechnologie. Un samedi après-midi, un bon ami à lui est venu levoir avec son kit de brassage maison, en lui disant que sa femme lui avait interdit de l'utiliser dans leur cuisine.
Curieux et excité, Raffaele lui a offert sa cuisine et c'est ainsi que ça a commencé ...
Au cours de ces longues après-midi de brassage et de discussions sur la bière et la vie, ils dégustaient du jambon Pata Negra et un assortiment de fromages d'Italie, d'Espagne et de Suisse. Et c'est ainsi qu'ils ont découvert que leur bière se marie parfaitement avec les viandes fines et les fromages.
La passion, la patience, la connaissance, l'amitié et l'amour pour la bonne cuisine ont été à la base de la création de la brasserie Fermento, le mariage parfait pour l'apéro!
