La Gypaète

Ale blonde aux ingrédients 100% suisses et principalement issus de l’agriculture biologique.
 
Cette bière se démarque de part son malt vaudois à la rondeur herbacée et son houblon vaudois également qui relève légèrement le doux nectar par son amertume et son goût fruité. En automne les cuvées sont brassées avec le houblon qui a poussé à La Chaux-de-Fonds dans notre houblonnière participative.
 
Type de bière: Ale blonde
Couleur: blonde
 
Vol: 4.5%
 
La brasserie: 
 
Arrivée dans son écrin atypique en 2016 au centre ville de La Chaux-de-Fonds, La Meute a transformé une ancienne ferblanterie en brasserie artisanale. Depuis son lancement de production en 2017, la brasserie a eu à coeur de se réinventer constamment tout en peaufinant sa qualité de production.