Pale Ale - Blonde

Bière blonde, équilibrée et rafraîchissante
La Pale Ale B2F est une bière blonde, modeste et de qualité. Elle s’adresse, soit à qui n’est pas encore habitué aux saveurs de la bière artisanale, soit à qui, fatigué par des styles trop complexes, cherche le réconfort dans une bière simple et rassurante. Notre Pale Ale est un trait d’union entre la bière industrielle et un univers de goûts, d’arômes et de parfums qu’il vous reste à découvrir.
 
 
Type de bière: blonde
Couleur: blonde
 
Vol: 5.7%
 
La brasserie: 
 
Un birrificio dans le canton de Vaud, c’est l’histoire de Sergio et Mattia. Les deux amis originaires de la même ville au Tessin se retrouvent à Lausanne pour les études et installent leur brasserie à Penthalaz en 2017.
Des années marquées par les brassins dans la cuisine de Sergio, inspiré de recherches, lecture et échanges, précèdent à l’ouverture de la brasserie. Les deux amis sont animés par l’envie d’aller à la rencontre de la bière, cette boisson qu’ils aiment depuis longtemps. Au fil du temps, Sergio et Mattia s’approprient des connaissances détaillées sur les ingrédients et la production.
 
Le nom de la brasserie, souvent juste appelé B2F, est un jeu de mots. En italien le terme « fusti » signifie à la fois fût de bière et gars costauds.
 
Bien que fortes, les bières de Sergio et Mattia jouent davantage la carte finesse et prêtent attention à respecter les typicités des différents styles. Une bière, un style, que la découverte commence :-)