West Coast IPA - IPA

Leur hommage à ce style de bière emblématique. Notes intenses de houblon de pin et d'agrumes, arôme vif de fruit de la passion et d'ananas provenant de leurs houblons préféres : New World. Fermes les yeux et la Californie est soudainement un peu plus proche.
 
ABV: 6,5%
IBU: 70
SRM: 4
 
Type de bière: India Pale Ale
Couleur: Dorée
 
 
La brasserie: 
 
Situé dans le quartier de Davesco - Soragno (ville de Lugano), depuis 2016, Broken City Brewing Co. a pour mission de briser la culture des méga-brasseries, en choquant vos goûts et en vous emmenant dans le nouveau monde des bières artisanales.
 
La brasserie se concentre sur la production de bières modernes suivant la tendance brassicole, inspirées de nouveaux styles et techniques provenant principalement du nord de l'Europe et des États-Unis.
 
Le houblon est l'ingrédient qu'ils aiment le plus et ils en abusent souvent dans son utilisation, ajoutant des quantités exagérées à leurs inventions. Ils aiment également expérimenter, en utilisant différentes combinaisons d'ingrédients, tels que des fruits, du café et bien plus encore.