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La bière:
Cette fois-ci ce n’est pas une « American » mais une Jurassian Pale Ale ! En quelques mots, c’est une « blonde » aux notes maltés, une très légère amertume et surtout , 100% régional.
La brasserie:
Blackwood Brewery, une aventure qui commença en 2018, à l’ombre des grands arbres de Sequoia National Park en Californie et qui vit ses premiers brassins émergés d’un garage. Deux potes, un chat en guise d’assistant et le soutient d’une communauté qui nous pousse à donner le meilleur de notre créativité chaque jour pour le plaisir de vos papilles. Blackwood c’est aussi un nom anglophone, des recettes de styles américaines mais avant tout une fierté de pouvoir proposer des bières locales.
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