La bière:
Bière belge à l’orange sanguine, cette bière rafraîchit votre journée
Vol: 5%
La brasserie:
Tout a commencé par un voyage aux USA. Ils ont été enthousiasmés par la diversité de la culture de la bière et ont commencé à brasser de la bière dans leur cave. Plus ils brassaient, plus la passion pour la bière et l'intérêt pour l'art du brassage grandissaient. Étant donné que Bülach n'avait pas sa propre brasserie et que les habitants de Bülach aiment déguster une bonne bière, Ils ont décidé de s'occuper désormais de l'approvisionnement en bière de la ville. C'est ainsi qu'est née la St. Laurentius Craft Beer GmbH, qui a pu se financer en 2015 grâce à un financement participatif réussi. Pour notre plus grand bonheur, l'offre prévue a dû être augmentée très rapidement. Nous sommes une société anonyme depuis 2019 et, grâce aux investisseurs, avons pu acquérir une usine de remplissage à contre-pression. Cela rend le processus de remplissage beaucoup plus facile et ils sont plus flexibles et plus rapides dans la livraison. En juin 2020, ils ont pu realiser leurgrand rêve - un vrai BrewPub - en plus de l'emplacement de la brasserie. Leurs hôtes peuvent dîner et boire avec une vue directe sur les réservoirs ou se retrouver entre amis de la bière dans le grand café en plein air sur la terrasse. C'est un complément idéal à la brasserie et complète l'expérience de la bière artisanale. Ils brassent maintenant dans une salle de brassage de 1 000 litres et remplissez près de 100 000 litres de bière dans des bouteilles et des fûts chaque année.